[학부모/교사] 생활정보

명절 지나고 혹은 잔치 치르고 나면 냉동실에 쌓이는 음식들

이를테면 불고기, 갈비, 잡채, 전,

여기에다 평상시 많이 해 놓고 먹다 질린 육수, 사골국물, 카레, 짜장, 심지어 밥까지...

꺼내서 녹이려면 한참 걸리죠

미리 상온에 꺼내놓자니 더운 계절엔 상할까봐 염려되고

냉장실에 꺼내놔도 몇시간, 혹은 반나절은 족히 걸리는 인내의 시간..

통째로 냄비나 후라이펜에 넣고 끓이거나 볶고 있자면 겉에는 타고 속은 아직 얼음처럼 단단하고..

지금 당장 드실 게 아니라면 보온밥통을 이용해 보세요

얼은 음식을 보온밥통에 넣고 보온으로 맞춰놓으세요

그 다음날 드실 거면 주무시기 전에..

저녁에 드실 거면 점심 때 외출하시면서..

그러면 녹아서 부드러워지고 게다가 또다시 데울 필요없는

멋진 음식으로 재탄생한답니다

저같은 경우는 밥을 압력솥에다 하고 보온밥통은 그냥 놀고있는 상태라 더 효율적이예요

그리고 여기에 팁 하나 더!!

미역국이나 사골국이나 카레나 짜장 등은

많이 하셔서 보온밥통에 넣어두고 드시면 따로 데울 필요도 없고

상할 염려도 없고 , 바로바로 따뜻하게 드실 수 있어요 2~3일은 거뜬

바쁘신 주부님들 한번 활용해 보세요^^