[학부모/교사] 생활정보

집에서 자주 해먹는 음식중의 하나가 저희집에선 김밥이랍니다

삼각김밥도 자주 해먹구요

치즈도 얹어 먹으면 아주 맛나요

제가 별미로 혹은 포인트를 주기 위해 한번씩 만들어 보는건데요

인터넷에서 자세하게 설명되어 있기에 적어봅니다

김밥은 다 만드실 줄 아실거구요

김밥에 계란을 입히는 것이지요

달걀 5개 정도를 곱게 풀어 소금을 조금 넣어 주구요 청주도 있으시면 1스픈 넣어주셔도 좋구요

그다음엔 체에 한번 걸러 주세요

그러면 부드럽거든요

약한불에서 얇게 지단을 부치고 반쯤 익었을때 김밥을 올려 둘둘 말아주면 됩니다

참 쉽죠

반드시 달걀 윗부분이 반만 익었을때 김밥을 올리고 말아주시는것만 잊지 않으시면 되요

달걀이 다 익은 다음에 말아주면 나중에 다  떨어지그든요  *^^*

김밥이 4줄이라면 계란은 5개정도

개인적으로 차이는 있겠지만 김밥보다 하나 정도 많은 계란을 풀어주시면 될것 같구요

저는 언제나 김밥보다 조금 적은 양의 계란을 푼답니다

때에 따라 계란을 입힌 김밥을 포인트 줄 때도 있구요

반대로 김밥을 포인트로 줄 때도 있거든요

참 김밥의 또하나 활용법

저는 간혹 김밥이 남아서 냉장고에 반나절이든 하루쯤 보관해야 할때가 있는데요

그럴땐 계란을 곱게 풀어서 동그랑땡 부치듯이 계란물에 퐁당퐁당 담궜다 꺼내어 후라이팬에

부친답니다  그렇게 하면 아이들 간식도 되구요 냉장고에 들어가서 딱딱해진 김밥을 버리지

않아도 되구요  간단하면서도 하기 쉽죠

한번 해보세요

노란 빗깔이 정말 예쁘답니다