[학부모/교사] 생활정보

끔찍한걸님 두부 요리를 보고

저두 저희집에서 자주 해먹는 두부동그랑땡!  소개해 보려구요

저희집에선 고기를 많이 먹지 않는 관계로 또한 두부를 많이 좋아하기 때문에

두부동그랑땡을 자주 해먹는답니다

방법은 두부를 물기를 짜고 으깨어서 집에 있는 모든 야채들을 잘게 썰어서

밀가루 조금 넣고  동글동글하게 손으로 만들어 계란 잘 풀어서 계란물에 퐁당퐁당

담궜다 꺼내어 잘 달구어진 후라이팬에 노릇노릇하게 구우면 된답니다

물론 소금 간 하구요

많이 간단하죠

그리고 또하나

두부를 네모난 상태로 얇게 썰어서  계란 잘 풀은 물에 파나 모든 야채 잘게썰어 넣어서

그물에 두부를 퐁당퐁당 담궜다 꺼내어 후라이팬에 부칠수도 있답니다

그렇게하면 계란물에 야채까지 들어 있으니 두부부침한 모양도 예쁘게 나온답니다

저렴하면서도 아주 쉽죠