[학부모/교사] 생활정보

사진이 없어서 아쉽네요..

제가 종종 해먹는 아이템이에요.

보통들 짐에 두꺼운 통삼중 냄비가 있으실 텐데, 이 냄비만 있으면 얼마든지 쉽게 만들 수 있답니다.

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재료 : 온갖 야채(특히, 감자, 고구마), 생크림, 소금, 기타 해물

만드는 방법 :

1. 먼저, 야채들을 다듬구요. 감자와 고구마는 꼭 들어가야 맛있답니다.

2. 감자와 고구마는 납작하게 썰어주시구요. 기타 야채는 손질해 둔 상태에서 냄비에 담습니다.

3. 야채를 가득 넣은 냄비는 중약불로 15분정도 야채가 익을 때까지 뚜껑을 닫은 상태로 둡니다.=> 요 상태로 두면 야채에서 물이 나와서 자연스레 야채가 익는답니다. 만약 물이 잘 나오지 않는 야채들이 있다면 컵으로 반컵정도의 물을 부어서 좀 더 쉽게 야채가 익을 수 있게 해주세요.

4.어느정도 야채가 익으면 생크림과 해물, 소금을 넣고 다 익을 수 있도록 10분 정도 더 약불로 가열해 주세요. 

 5. 이때 스파게티 면이 있으면 미리 삶아 넣어주셔도 좋구요. 그것도 귀찮으시면 처음 야채를 넣을 때 스파게티 면을 밑에 깔고 야채를 익혀주셔도 된답니다.

6. 고구마와 소금으로 달콤, 짭짤한 간이 되기 때문에 다른 조미료는 넣지 않으셔도 된답니다^^

꼭 한번 해서 드셔보세요. 아주 맛난 크림차우더를 해먹을 수 있답니다^^