[학부모/교사] 생활정보

초간단 맛나는 배추전 알려드릴께요.

날도 쌀쌀해지고 김장철도 다가오니 요새 배추 많잖아요~

전으로 부쳐서 맛있게 드세요~~

1. 배추를 한잎씩 따서 준비해좋으세요~ 가능하면 노란쪽으로...너무 겉쪽은 크기도 크구요.

중간쪽이 크기도 적당하고 맛 좋아요~

2. 배추 등부분을 칼등으로 쳐서 좀 죽여주세요..그래야 판판해집니다.

3. 김장하고 남은 절인 배추를 쓰셔도 되구요. 아니면 저처럼 생배추 등부분만 캉등으로 쳐서 쓰셔도 되요. 단 절인배추 쓰실경우에는 부침물에 소금을 빼주세요^^

4. 밀가루3스푼, 튀김가루 2스푼, 들기름1스푼(취향껏), 국간장1스푼, 소금 약간(식성에 맞추세요), 아주 차가운 물 반컵 걸쭉한 정도면 되요~

5. 후라이팬에 기름 약간 두르시고 배추를 부침물에 앞뒤 담가 노릇노릇하게 하시면 됩니다.

 튀김가루 넣어서 바삭바삭 너무 맛있구요~ 국간장 들어가서 따로 간장 안만드셔도 괜찮아요^^*

간단하게 만드셔서 따끈하게 맛있게 드세요~~^^*